“烟”是“煙”的异体字。《说文·火部》：“煙，火气也。从火，垔（yīn） 声。烟，或从因。”
汉字简化，以“烟”为标准字形，而上古典籍中皆作“煙”。许慎谓“从火，垔声。烟，或从因”，则“煙（烟）”是形声字，垔、因是声旁，无义（形声字一般情况下如此）。
许慎释“煙（烟）”字，以当时人们认识水平言之，可谓准确而简要：火燃生烟气，释为“火气”，理所当然。反映先人对烟之观察与认识。今《汉语大字典》释为“物质燃烧时所产生的气状物”，当然更科学、准确。
而在偌大儒家经典《十三经》中，“煙（烟）”字只出现一次！则无论如何不得不说。《周礼·秋官司寇·蝈氏》：“掌去蛙黾（měnɡ)。焚牡蘜（jú, 同菊），以灰洒之则死。以其烟被之，则凡水虫（蟲，原误为蠱，即蛊）无声。”
蝈氏是管刑罚之司寇属下小官，主管杀灭宫廷池塘之蛙，因其鸣妨天子睡眠。办法是焚烧牡蘜（不开花之菊），用其灰、烟。委专员以“烟”禁御苑蛙鸣，难免令人大跌眼镜。
至若唐王维诗《使至塞上》“大漠孤烟直，长河落日圆”，则写景如画也。狼烟，燃狼粪升起的烟，古时边防用作军事上的报警信号。
引申之，长期烟熏所积黑灰，也称烟，又称“煤、煤炱、烟炱”。旧时烧柴、煤取暖炊爨，烟筒中所积黑灰，东北人叫作“煤烟子”，古人以之制墨。宋晁贯之《墨经·松》：“卫夫人《笔阵图》曰：‘墨取庐山松烟。’”松烟，烧松木所积之烟炱。
明代，烟草传入我国，亦称“烟”。
明方以智《物理小识·草木类》写其状：“淡巴姑烟草，其本似春不老，而叶大于菜。”
清王士禛《香祖笔记》卷七：“吕宋国（今菲律宾）所产烟草，本名淡巴菰，又名金丝熏。”
清俞正燮《癸 巳存稿 ·吃烟事述》：“崇祯末，嘉兴遍处栽种，三尺童子莫不食烟。”
而东北地区旧语“关东三大怪”之一，即“十七八岁姑娘叼个大烟袋”。可以想见，这 种西班牙语叫tobaco（英文tobacco，俄文табак）的“烟”，当时风靡我国达何程度。为何？因其易令人产生特殊刺激感。
十九世纪初，日人间宫林藏赴黑龙江下游及库页岛（当时由清政府管辖）踏查，写《东鞑纪行》（商务印书馆，1974），记他访问当地土人：“林藏曾将所带之砂糖取出让其品尝，只称别有味道，而无人多取。至于酒、烟，拿出少许，让他们品尝后，均赞美其滋味，并争相索取，甚焉者，甚至翻脸变色。可见夷人最嗜烟酒。”
其实嗜烟酒，举世略同。至于其后鸦片烟风行中国为害，则尤为吾人所痛也。
有趣者，因烟气之性状与云、雾类似，故“烟”又比喻为“云、雾”，属词义之引申，在情理之中。
如曹操《气出唱》之二：“从西北来时，仙道多驾烟。”仙人所驾，是云也。凌烟，即凌云、凌霄，极言其高耳。
唐李贺《南园》其五：“请君暂上凌烟阁。”亦有“凌虚阁”，明、清人多有《登凌虚阁》诗。明陈良珍《游海珠寺》：“楼台驾烟虚，云石相隐映。”凌、驾义近，驾烟虚，即凌烟、凌虚、凌空，亦即王勃《滕王阁序》之“下临无地”也。
又南朝宋颜延之《陶征士诔》：“晨烟暮霭，春煦秋阴。”“晨烟”与“暮霭”对文，是朝云、朝霞耳。
唐欧阳詹《二公亭记》：“幕烟茵草，玩怿移日。” 幕烟，即暮霭，为暮云、晚霞耳。长烟，指弥漫在空中之云气。
宋范仲淹《岳阳楼记》：“而或长烟一空。”语出晋郭璞《游仙诗》之六：“升降随长烟，飘飖戏九垓。”烟波者，雾霭迷蒙之水面。大江大河湖海，多有此雄浑气象，所谓“烟 波浩渺”也。
宋柳永《雨霖铃》：“念去去千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。”
亦称“烟水”。唐孟浩然《送袁十岭南寻弟》诗：“苍梧白云远，烟水洞庭深。”宋辛弃疾《沁园春·灵山齐庵赋》：“新堤路，问偃湖何日，烟水蒙蒙？”
蒙蒙细雨叫烟雨，盖以细雨如浓雾而得名。唐杜牧《江南春绝句》“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中”，绘出江南蒙蒙春雨之景象。
烟雨中之柳，朦胧婀娜，诗人称为“烟柳”。唐韩愈《早春呈水部张十八员外》：“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。”故宋周邦彦词《兰陵王·柳》“柳阴直，烟里丝丝弄碧”，即说烟柳之美也；李清照词《永遇乐》“染柳烟浓”，即状烟柳之翠也。水雾弥漫之花，有朦胧烂漫之美，称为“烟花”，以喻绮丽之春光，李白诗《黄鹤楼送孟浩然之广陵》曰“烟花三月下扬州”也。又可喻妓女及风月之事，总不离其本义也。
云雾特点为缭绕婉曲，故诗人喻女子发（髮）美为“烟发”。宋张孝祥诗“冰纨六十里，烟发两三鬟”，其“烟发”，正如杜牧《阿房宫赋》之“绿云”、《木兰辞》之“云鬓”、李清照词《永遇乐》之“风鬟雾鬓”也（纵清照语意在贬己，然读者但见其妩媚 耳）—风人灵感，何一致如斯也？
《宋史·食货志》：“往事如烟，思绪如潮。”此“烟”，仍为云烟（亦称“烟云”），即云雾，为逝去而消散之云气。
宋苏轼《宝绘堂记》：“见可喜者，虽时复蓄之，然为人取去，亦不复惜之。譬之烟云之过眼，百鸟之感耳，岂不欣然接之？去而不复念也。”由此有成语“过眼云烟”（有释“云烟”为“云雾和烟气”者，恐不确）。
孔子曰：“不义而富且贵，于我如浮云。”苏轼所谓“烟云”，孔子所谓“浮云”耳。
“风烟”之“烟”指云则美：南朝梁吴均《与朱元思书》：“风烟俱净，天山共色。”南朝齐谢朓《和王著作融八公山诗》：“风烟四时犯，霜雨朝夜沐。” 若喻风尘、战火，则令人烦恼：唐寒山《诗》之二九七：“昨来攀葛上，半路困风烟。”明许承钦《白沟河》诗：“辽宋曾戎马，风烟十六州。”
烟尘，亦作“尘烟”。可指烽烟与战场上扬起之尘土，喻指战乱：南朝梁萧统《七契》：“边境无烟尘之惊。”唐高适《燕歌行》：“汉家烟尘在东北。”
亦可指尘土、尘雾，唐刘知几《史通·烦省》：“夫英贤所出，何国而无，书之则与日月长悬，不书则与烟尘永灭。”（辛弃疾《摸鱼儿》则直谓“玉环飞燕皆尘土”）鲁迅《藤野先生》谓：“有一间的地板便不免要咚咚咚地响得震天，兼以满房烟尘斗乱。”
荒烟，《汉语大词典》释为“荒野的烟雾”，但不如释为“荒野的尘雾”。孙中山《黄花岗烈士事略序》：“黄花岗上一抔土，犹湮没于荒烟蔓草间。”荒烟蔓草，语出宋欧阳修《祭石曼卿文》“荒烟野蔓”。
而“人烟”“墟烟”“烟村”“烟墟”中之“烟”，即炊烟，乃富于人情味之 人间烟火气，毫无疑问也。
疑似者为“烟雾”：云雾，抑或火烟如雾？
应该说，凡带有诗意之描述、歌咏，“烟雾”多指云雾。
《北史·李绘列传》载邢晏评李绘“若披烟雾，如对珠玉”；朝鲜禹汝楙 《洪范羽翼·外舅》引作“若披云雾”；《晋书·乐广传》谓卫瓘评乐广“此人之水镜，见之莹然，若披云雾而睹青天也”。可见此“烟雾”即“云雾”。
杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》“中堂舞神仙，烟雾蒙玉质”，以云雾喻舞女衣裳轻 软柔美，所谓“霓裳羽衣”也。元倪瓒《呈诸公》即直说“烟雾衣裳云锦屏”，李白则谓“云想衣裳”（《清平调词》之一），亦喻杨妃为着华丽衣裙之仙女，故下文说“若非群玉山头见，会向瑶台月下逢”也。
又，李白《嘲鲁儒》“问以经济策，茫如堕烟雾”，实为用典：《世说 新 语·赏誉》：“王仲祖、刘真长造殷中军（殷浩，字渊源）谈，谈竟，俱载去。刘谓王曰：‘渊源真可！’王曰：‘卿故堕其云雾中。’”可知此烟雾即云雾也。
又如明高得旸《春晖堂为祁指挥赋时平猺回诗中及之》：“攀萝履棘冒烟雾，直入深山更深处。”既上高山，则“冒烟雾”即“冒云雾”也。
至说近代战争，既言“巨炮轰击，烟尘蔽天”，又言“冒烟雾而上”，则此“烟”为硝烟，“烟雾”为硝烟尘土之雾也—随文辨义，自不待言。
火烟、尘土所造成之“雾”，虽也称“烟雾”，但不甚与大自然和谐，亦鲜能给诗文以美感，上例即是。又如瞿秋白《饿乡纪程》十：“原来是一家中国茶馆，门窗开处冒出一阵阵的烟雾浊气。”
确定典籍中“烟”为何物，古人本不以为难。而世易事异，今人往往指鹿为马，故试辨之。
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